QUE ESTAMOS A COMER?

TRANSXÉNICOS

(OMX)

Os transxénicos son organismos vivos modificados artificialmente mediante a enxeñaría xenética. Neles aparecen introducidos un ou varios xenes doutras especies.

De momento, os alimentos modificados son poucos; son básicamente soja, maíz, algodón e colza, xa que supoñen prácticamente o 100% da  superficie cultivada con OMX a nivel mundial.

Por exemplo, en España, cultívase o maíz transxénico, que contén un xen da bacteria "Bacillus thuringiensis". É neste país onde se produce o 95% dos cultivos transxénicos da UE.

Ao longo dos últimos séculos; tense utilizado o cruce dos mellores exemplares de cada especie. Sendo o obxectivo unha mellora dos cultivos e das razas gandeiras entre unha mesma especie. Mais, a pesar do que se di, os cultivos e alimentos transxénicos son diferentes; sáltante barreiras naturais entre especies. Xa que, nestes se introducen combinacións que serían naturalmente imposibles, (que se levan a cabo grazas á biotecnoloxía) mentres que, coetáneamente, se poduce unha perda da biodiversidadade.

A iniciativa de crear alimentos transxénicos veu propulsada polos lobbies internacionais, especialmente por multinacionales do sector agroalimentario (como Monsanto, Syngenta ou Bayer). Vendendo a súa tolerancia ao herbicida glifosato(produto moi tóxico) e a resistencia a plagas, explicando que suporía melloras, coma por exemplo en aspectos ambientais (menor impacto medioambiental) e na saúde. 

Pola contra, estudios teñen demostrado a súa ineficacia nalgúns sectores e unha contraeficacia noutros, como a consecuente resistencia das " malas herbas" aos agroquímicos.

Ademais, estudios realizados con ratóns en diferentes universidades europeas demostran o dano causado polos transxénicos na súa saúde. Resultados contarios aos que avalan os centros privados da propia industria, sospeitoso…
En humanos, aínda hai que esperar a ver os efectos a largo plazo, coma poder ser unha morte prematura  ou derivación nun cáncer por exemplo. Porén, a corto plazo téñense observado efectos secundarios negativos, algúns deles son os seguintes: reaccións alérxicas , resistencia a antibihóticos, un mal desenvolvemento (xa que non aporta as biomoléculas necesarias) e redución da capacidade de fertilidade.

Entón, por que promovelo?

Simple, simplemente capitalista.Para introducir no mercado os seus productos e así aumentar os seus beneficios económicos.

                                                       E ti...cal queres comer?